Một không gian ẩm thực tinh tế giữa tầng mây Tam Đảo.

Nhà hàng của GENUSS, tọa lạc tại tầng 11, mang đến trải nghiệm ẩm thực hài hòa giữa tinh thần hiện đại và hương vị đặc sản núi rừng. Tại đây, du khách bắt đầu ngày mới với bữa sáng buffet phong phú (7h00 - 9h00), kết hợp trà, cà phê và nước suối tiêu chuẩn phục vụ tại phòng.

Thực đơn trưa và tối được phục vụ theo yêu cầu, với ưu tiên các nguyên liệu tươi theo mùa của Tam Đảo: ngọn su su, gà núi, lợn đồi, cá tầm - cá hồi, cá bống suối, chạch chiên, cùng nhiều đặc sản bản địa như chuối ngự, sâm sữa, lê rừng, cây thuốc, cơm lam, dúi đồi.

Đội ngũ bếp của GENUSS chọn lọc nguyên liệu kỹ lưỡng, giữ trọn vị tự nhiên và nâng tầm bằng kỹ thuật chế biến nhẹ nhàng, tinh tế.

Nhà hàng cũng nhận đặt tiệc, đặt bàn gia đình, tiệc cưới - hội nghị với không gian rộng, có thể tùy biến theo nhu cầu, phù hợp cho cả những sự kiện trang trọng lẫn bữa ăn ấm cúng.